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Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises 2014(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
20
Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Dal 2004, Jean Christophe Comor produce vini biologici certificati, frutto di un lavoro immane, fatto di giorni passati a sradicare, ripulire e tagliare alberi per ripiantare le viti! Questo parigino, professore di Scienze politiche, in pochi anni è riuscito a vincere la sua scommessa e realizza vini di carattere, solari, eleganti e complessi, con uno stile che si affina sempre di più con passare delle annate. Una cantina da tenere d'occhio.

Informazioni sulla cuvée

Questo vino fruttato, lievemente speziato e pieno di energia è un assemblaggio di grenache e syrah. È un rosso molto piacevole, che va decantato prima di essere servito e si sposa molto bene con jamón ibérico oppure con un formaggio caprino con chutney di ciliegie nere. È prodotto con uve di vigne di 20 anni di età, provenienti da tre parcelle con terreni argilloso-calcarei e ghiaiosi. Dopo la vendemmia le uve sono diraspate, ma non pigiate, per far esprimere appieno gli aromi di frutti rossi freschi. Il vino viene poi lasciato maturare in tini e in barrique.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Provenza

Tenuta: Les Terres Promises

Colore: rosso

Vitigni: Cinsault, Syrah, Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: Agneau au romarin, Tournedos de boeuf sauce au poivre, Comté

Denominazione: Coteaux Varois

Proprietario: Les Terres Promises

Viticoltura: biologico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
20
Storico delle aggiudicazioni: Coteaux Varois L'Alibi Les Terres Promises 2014
19/03/201512

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