Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Celebre tenuta storica di Volnay, il Domaine de la Pousse d’Or vanta un vigneto d’eccezione che comprende numerosi Premier e Grand Cru. L’azienda, un tempo sotto la proprietà di Gérard Potel, è passata nelle mani di Patrick Landanger. La coltivazione delle vigne si avvicina alle tecniche dell’agricoltura biologica e le vinificazioni sono effettuate con estrema delicatezza, nel modo più naturale possibile; anche gli invecchiamenti sono discreti e l’uso di botti nuove è pittosto moderato. Grazie alla qualità del lavoro svolto, la tenuta produce vini dall’espressione aromatica straordinaria, dotati di un eccellente potenziale di invecchiamento.
Puligny Montrachet Cailleret Premier Cru proviene da una parcella di 0,73 ettari esposta a est, sud-est. Il vino è minerale, con note tostate e aromi di pasta di mandorle, frutti tropicali, ambra e fiori bianchi.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Domaine de la Pousse d'Or
Colore: bianco
Produzione: 3500 bottiglie
Denominazione: Puligny-Montrachet
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: La Pousse d'Or (Domaine de)
Superficie: 18 ettari
Temperatura di servizio: 12°