Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Michèle et Patrice Rion possiede 6 ettari tra Nuits-Saint-Georges e Chambolle-Musigny. Anche senza certificazione ufficiale, la tenuta applica i principi dell’agricoltura biologica: i terreni sono lavorati con la zappa e le vigne sono trattate con prodotti biologici. I vini invecchiano in barrique per circa 15-18 mesi (botti nuove al 50% per i Premier Cru e i Grand Cru) ed esprimono al meglio il loro terroir, rivelando un’identità netta, precisa, complessa e fruttata. Al palato, si distinguono per la loro consistenza setosa e armoniosa e per i loro tannini rotondi.
Il Premier Cru “Les Terres Blanches” del Domaine Rion è un vino bianco limpido, dal colore oro pallido, che emana aromi floreali e leggeri. La cuvée presenta note di agrumi maturi, ma conserva una freschezza e una mineralità notevoli. Con gli anni si sviluppano anche note di pesca bianca e di sambuco.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Michèle et Patrice Rion
Colore: bianco
Denominazione: Nuits Saint-Georges
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Patrice Rion (Domaine)
Superficie: 6 ettari
Temperatura di servizio: 12°