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Langhe DOC Nebbiolo Sottimano
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Rino Sottimano ha acquistato la proprietà nel 1975 per poi essere affiancato da suo figlio Andrea nel 1994. Il viticoltore attribuisce grande importanza al lavoro nella vigna e al rispetto dei diversi terroir, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. Associando pratiche tradizionali a processi moderni, l’azienda fa invecchiare i vini in botte usando il 20% di botti nuove e seguendo il metodo borgognone; non vengono utilizzate le grandi botti perché non rispecchiano la mentalità della proprietà. I vini non sono soggetti a filtrazione né a chiarifica.

Informazioni sulla cuvée

Questa cuvée proviene da vigne considerate troppo giovani per realizzare un Barbaresco, ma che consentono comunque la produzione di un vino molto elegante e armonioso, che si può degustare subito o dopo qualche anno di riposo in cantina.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Italia - Piemonte

Tenuta: Sottimano

Colore: rosso

Vitigni: Nebbiolo
Abbinamenti cibo-vino: : Terrine de chevreuil, Manchons de canard au barbecue, Navarin de mouton

Denominazione: Langhe DOC

Proprietario: Sottimano

Superficie: 18 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Langhe DOC Nebbiolo Sottimano 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
26
39
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
39
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Langhe DOC Nebbiolo Sottimano 2012
03/11/202339
09/12/201519
19/02/201521

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