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Volnay 1er Cru Santenots Sylvie Esmonin
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Ingegnera agronoma, Sylvie Esmonin ha lavorato in diverse aziende agricole prima di tornare alle terre di famiglia nel 1990. Si impegna a vinificare a grappolo intero, regalando ai suoi vini gli aromi dei migliori Bourgogne del XIX secolo. Inoltre, l'uso delle famose botti di Dominique Laurent, dona ai vini di Sylvie Esmonin uno stile molto classico e affascinante. La tenuta è gestita ispirandosi ai principi dell'agricoltura biologica (anche se non è certificata) e, nonostante il suo profilo confidenziale, fa parte dell'élite borgognona.

Informazioni sulla cuvée

Il Volnay Premier Cru Santenots di Sylvie Esmonin proviene dalle più vecchie vigne della tenuta. Per preservarne l’autenticità, la percentuale di legno nuovo utilizzata per l’invecchiamento è solo del 30%. Il risultato è un vino elegante con note speziate nel finale.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Sylvie Esmonin

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Chevreuil grand veneur, Couscous, Tajine

Denominazione: Volnay

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Sylvie Esmonin

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Volnay 1er Cru Santenots Sylvie Esmonin 2013
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2013
61
Storico delle aggiudicazioni: Volnay 1er Cru Santenots Sylvie Esmonin 2013
13/05/202044
12/02/202043

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