Le origini della tenuta Sylvain Cathiard et Fils risalgono agli anni ‘20, quando Alfred Cathiard iniziò ad acquisire i primi appezzamenti vitati a Vosne. Il patrimonio viticolo della famiglia è molto prestigioso, con i suoi splendidi appezzamenti di Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny e Romanée-St-Vivant. La tenuta è oggi gestita da Sylvain Cathiard e da suo figlio Sébastien. I loro vini, caratterizzati da una grande finezza e armonia, raggiungono altissimi livelli e sono quasi impossibili da trovare in Francia.

Proveniente da vigne coltivate a mezza costa, questo vino potente e intenso attinge la sua energia da un suolo di marne, calcaree e rocce pure. Al naso offre un bouquet di ciliegia nera, fragolina di bosco, mora, caffè e qualche spezia dolce. La consistenza al palato è ampia e i tannini morbidi accompagnano verso un finale minerale e persistente.