Il Domaine Leroy fu fondato nel 1868 nel piccolo comune di Auxey-Duresses. Deve la propria fama a Henry Leroy, che iniziò a lavorare nell’azienda di famiglia dal 1919. Nel 1942 acquistò metà del vigneto del Domaine de la Romanée-Conti, tuttora in co-proprietà con la famiglia de Villaine. Nel 1955 gli successe sua figlia Marcelle, soprannominata Lalou, che è ancora alla guida della tenuta e racconta che quando nacque, suo padre le bagnò le labbra con una goccia di Musigny. Tra il 1985 e il 1989, con l’aiuto del suo importatore giapponese, Marcelle Leroy acquisì i vigneti delle tenute Noëllat e Philippe Rémy con l’obiettivo di produrre vini di eccellenza: nacque il Domaine Leroy. Oggi Lalou-Bize Leroy è a capo di uno straordinario patrimonio viticolo che si estende su 22,4 ettari distribuiti su 24 denominazioni. Nessun compromesso sui metodi di viticoltura: le vigne sono trattate secondo i principi dell’agricoltura biodinamica e le rese sono molto basse. Se i vini della maison de négoce sono estremamente apprezzati, i vini della tenuta sono oggetto di un vero culto, e insieme a quelli del Domaine de la Romanée-Conti incarnano l’eccellenza della Borgogna. La fama della tenuta ha oltrepassato i confini della Francia, per questo oggi è molto difficile riuscire a scovare le sue prestigiose bottiglie.

È probabilmente il Bourgogne Aligoté più ricercato di tutta la Borgogna, insieme a quello prodotto dal Domaine D’Auvenay, anch’esso proprietà di Lalou Bize-Leroy. Questo magnifico vino bianco che stupisce per la complessità al naso è prodotto con uve provenienti da una parcella di 2,57 ettari. Esprime un delicato bouquet di riduzione con sentori di nocciola, mandorla, biancospino e note fruttate (limone, pesca). Al palato è fresco e presenta una bella acidità. Questo vino surclassa per intensità tutti gli altri Aligoté della Borgogna. Stiamo insomma parlando di un grande vino bianco, che può essere conservato per oltre dieci anni.