Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Nella tenuta Luneau-Papins si coltiva la vigna dal XVII secolo. Situata nell’area del Muscadet, a 20 chilometri da Nantes, la proprietà di 39 ettari è attualmente gestita da Pierre-Marie e sua moglie Marie. Da più di 40 anni si pratica una vinificazione parcellare, ogni clos è vendemmiato manualmente, vinificato e poi affinato singolarmente, in modo da far esprimere appieno ogni terroir. La tenuta è coltivata esclusivamente con melon de Bourgogne, unico vitigno autorizzato per produrre all’interno della denominazione Muscadet. Oggi il successo è tale che più della metà della produzione viene esportata all'estero e il vino è presente sulle tavole dei più importanti ristoranti stellati.Leggi l'articolo del blog sul Domaine Pierre Luneau-Papin
La cuvée Terre de Pierre proviene da una parcella coltivata nel 1974 interamente con melon de bourgogne. Il vino invecchia sui lieviti di fermentazione per 14 mesi, con bâtonnage regolari. Dopo l’imbottigliamento, sprigiona una mineralità sferzante e un gusto di frutta fresca. Sarà ideale in accompagnamento a piatti di frutti di mare.
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Regione: Valle della Loira
Tenuta: Luneau Papin
Colore: bianco
Produzione: 180000
Denominazione: Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie
Proprietario: Luneau-Papin
Superficie: 40 ettari
Temperatura di servizio: 11°