Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Nella tenuta Luneau-Papins si coltiva la vigna dal XVII secolo. Situata nell’area del Muscadet, a 20 chilometri da Nantes, la proprietà di 39 ettari è attualmente gestita da Pierre-Marie e sua moglie Marie. Da più di 40 anni si pratica una vinificazione parcellare, ogni clos è vendemmiato manualmente, vinificato e poi affinato singolarmente, in modo da far esprimere appieno ogni terroir. La tenuta è coltivata esclusivamente con melon de Bourgogne, unico vitigno autorizzato per produrre all’interno della denominazione Muscadet. Oggi il successo è tale che più della metà della produzione viene esportata all'estero e il vino è presente sulle tavole dei più importanti ristoranti stellati.Leggi l'articolo del blog sul Domaine Pierre Luneau-Papin
La cuvée Les Pierres Blanches proviene interamente dal melon de bourgogne, le cui vigne, esposte a sud-ovest, hanno un’età di oltre 55 anni. Le rese sono controllate e i trattamenti ridotti allo stretto necessario. Le vendemmie sono realizzate manualmente per preservare il più possibile il carattere delle uve. La temperatura di servizio ideale è tra i 10 e i 12 gradi, può essere bevuto semplicemente come aperitivo o abbinato a carni bianche o pesce.
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Regione: Valle della Loira
Tenuta: Luneau Papin
Colore: bianco
Produzione: 180000
Denominazione: Muscadet-Sèvre-et-Maine
Proprietario: Luneau-Papin
Superficie: 40 ettari
Temperatura di servizio: 11°