La famiglia Ragot coltivava già delle vigne a Mercurey nel 1760. Un secolo dopo Louis Ragot fondò la sua proprietà viticola a Givry. Dal 2008 l’azienda è gestita da Nicolas Ragot, che lavorava nella tenuta già dal 2002. Il vigneto si estende su 9 ettari nella denominazione Givry (6,5 ettari di pinot noir, 2 di chardonnay e il resto di aligoté) con un terzo di Premier Cru. La tenuta produce vini di qualità regolare con ottime cuvée e offre un buon rapporto qualità-prezzo; è infatti regolarmente selezionata nella Guide des meilleurs vins à petit prix (Guida dei migliori vini a prezzi bassi) della Revue des Vins de France.

Lo Givry Vieilles Vignes proviene da vigne di 50 anni in media, coltivate su un terreno argillo-calcareo. È un vino potente, strutturato e corposo che sviluppa note speziate e di frutti neri. Si consiglia di attendere almeno due anni per degustarlo, in quanto è un vino con un buon potenziale di invecchiamento di almeno una decina d’anni.