Situata nel cuore della Côte d'Or, a Chassagne-Montrachet, la tenuta Bachelet-Ramonet possiede 13 ettari di vigne. Quattro generazioni di viticoltori si sono succedute a capo di questa azienda familiare, oggi gestita da Alain Bonnefoy e sua moglie. I loro vini, caratterizzati da uno stile abbastanza classico e di qualità costante, possiedono inoltre un prezzo ragionevole.

È uno dei Premier Cru di Chassagne-Montrachet più celebri, contraddistinto dal carattere elegante e dall’aspetto dorato che si fa più intenso con l’invecchiamento. Il bouquet aromatico rivela note di fiori bianchi e sfumature boisé conferite dall’invecchiamento in legno. Al palato è generoso e ricco e si distingue per la bella mineralità e la notevole vivacità. Questo vino può essere tranquillamente conservato in cantina per circa 15 anni.