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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Ponsot (Domaine) 2012(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
753
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Ponsot (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Nel 1872 William Ponsot acquistò una tenuta a Morey-Saint-Denis. Da allora si sono succedute diverse generazione alla sua guida e il vigneto è stato ampliato. Dal 1932 Hippolyte ha iniziato anche a imbottigliare i vini nella proprietà, esportandoli negli Stati Uniti a partire dal 1934. Suo figlio Jean-Marie è stato uno dei pionieri della selezione clonale in Borgogna, agli inizi degli anni ’60. Nel 1972 la proprietà si è estesa grazie all’eredità di sua moglie Jacqueline, che ha aggiunto diverse parcelle di Gevrey-Chambertin e Chapelle-Chambertin. La tenuta è rimasta a conduzione familiare e le diverse entità della proprietà appartengono ai figli di Jean-Marie e Jacqueline Ponsot, che continuano a produrre vini senza seguire troppo le mode. Agli inizi del 2017, dopo anni di gestione, Laurent Ponsot ha lasciato la tenuta per ragioni personali e sua sorella Rose-Marie Ponsot ha preso il suo posto. Laurent Ponsot ha però ripreso, insieme a suo figlio Clément, l’attività di négoce avviata nel 1989. Commercializza vini prodotti da uve acquistate e vinificati da lui; desidera sviluppare rapidamente questa attività e resta proprietario di un quarto della proprietà fondiaria agricola della tenuta Ponsot. Le vendemmie sono molto tardive e vengono rispettate le tecniche di vinificazione tradizionali, senza utilizzo di legni nuovi e senza nessuna operazione di filtraggio; il risultato è un vino di una ricchezza spettacolare.

Informazioni sulla cuvée

Un magnifico Chambertin con delicati aromi di ciliegie mature e spezie e qualche nota floreale che rende più leggero l’insieme. Questa bella complessità aromatica mantiene tutta la sua energia anche al palato, per un vino fruttato e delicato con leggeri rimandi da vino riflessivo. Un vino per nulla pesante, che sarà perfetto per un ritrovo tra amici!

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Ponsot

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Civet de biche aux cerises, Carreaux de chocolat noir aux éclats de cerise, Côte de bœuf

Denominazione: Chambertin Clos de Bèze

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Ponsot (Domaine)

Superficie: 11 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Ponsot (Domaine) 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
753
Storico delle aggiudicazioni: Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Ponsot (Domaine) 2012
09/09/2020553

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