Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Gérard Harmand è alla guida della tenuta di famiglia Harmand-Geoffroy, che fu fondata nel XIX secolo. Il vigneto si estende su poco meno di 10 ettari nel comune di Gevrey-Chambertin, con una prevalenza di Premier Cru e un Grand Cru, il Mazis-Chambertin. Le vigne sono relativamente vecchie, circa 50 anni, e vengono applicati i metodi di un'agricoltura sostenibile. Negli ultimi anni la qualità dei vini è molto migliorata: oggi risultano armoniosi, di buon corpo e sprigionano intensi aromi fruttati.
La Bossière è un piccolissimo climat di appena mezzo ettaro, situato a ovest di Gevrey-Chambertin. È un monopole del Domaine Harmand-Geoffroy. Produce un vino molto caratteristico dagli aromi di frutta selvatica (fragolina di bosco, mora) e dal palato strutturato, rotondo e fine.
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Regione : Borgogna
Tenuta : Harmand-Geoffroy
Colore : rosso
Denominazione : Gevrey-Chambertin
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Harmand-Geoffroy (Domaine)
Superficie : 9 ettari
Temperatura di servizio : 16°