Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
“Être sobre, c’est boire bon” (essere sobri significa bere bene). Questo è il motto della tenuta riportato sull’etichetta, che riassume alla perfezione il carattere edonista di questi vini pieni, concentrati e fruttati, ma al contempo anche delicati e fini. La tenuta nacque nel 1954 in seguito al matrimonio tra Edmond Geantet e Bernadette Pansiot. Attualmente Vincent Geantet lavora in collaborazione con suo figlio. La tenuta, situata a Gevrey, si estende su 13 ettari in Villages, Premier Cru, nelle AOC Chambertin, Charmes-Chambertin e in alcune parcelle a Chambolle e Clos-de-Vougeot. È uno dei fiori all’occhiello della Côte de Nuits. Émilie Geantet, figlia di Vincent, sviluppa parallelamente un’attività di négoce.
Questo Marsannay Les Champs Perdrix offre intensi aromi di frutti rossi e neri. Al palato è elegante e presenta tannini setosi e un finale persistente. Si sposa benissimo con carni rosse e selvaggina da penna.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Geantet-Pansiot
Colore: rosso
Denominazione: Marsannay
Proprietario: Geantet-Pansiot
Superficie: 13 ettari
Temperatura di servizio: 16°