Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Confuron-Cotetidot, situato a Vosne-Romanée, fu fondato nel 1964 da Jack Confuron. Oggi è gestito dai suoi figli, Jean-Pierre e Yves, entrambi enologi. Il vigneto si estende su 11 ettari nelle denominazioni Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée. Gli ottimi Bourgogne prodotti sono di qualità eccezionale, franchi e complessi. Le uve sono raccolte quando sono molto mature, ma i vini risultano sempre perfettamente equilibrati. Si tratta di una delle migliori tenute della Côte de Nuits.
Situata all’estremità della valle che conduce nella zona occidentale di Pommard, la parcella è costituita da un ripido terreno di argilla e calcare ed è esposta in pieno sud. Il vino si rivela profondo e intenso, con una bella struttura speziata e fruttata. Il palato è generoso. Può conservarsi in cantina per oltre dieci anni ed è ottimo insieme ad una bella carne grigliata.
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Regione : Borgogna
Tenuta : Confuron-Cotetidot
Colore : rosso
Produzione : 180
Denominazione : Pommard
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Confuron-Cotetidot
Superficie : 12 ettari
Temperatura di servizio : 16°