La tenuta Arnoux-Lachaux è stata fondata nel 1858 e da allora cinque generazioni si sono succedute, con Florence e Pascal Lachaux a capo della tenuta dal 1995. Il vigneto si estende su poco meno di 15 ettari e 15 denominazioni: Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Echezaux, Romanée-Saint-Vivant... Le vigne sono state inerbite, le rese controllate e la qualità dei vini è andata via via migliorando. Una tenuta unica della Côte de Nuits.

Questa cuvée proviene da una parcella le cui vigne hanno circa 70 anni, confinante a sud con Romanée Saint-Vivant e Richebourg e a nord con Les Echézeaux. Le fermentazioni sono classiche e realizzate con il minimo intervento. L'invecchiamento avviene in botti di rovere (70% nuove). Al naso, il vino sprigiona aromi floreali, note di chiodi di garofano e spezie e al palato si distingue per la sua setosità e ampiezza.