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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Louis Carillon & Fils 2003(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
107
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Louis Carillon & Fils
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Louis Carillon è stato una figura emblematica sulla scena vinicola di Puligny-Montrachet. I suoi due figli Jacques e François Carillon hanno creato ognuno la propria tenuta dai terreni ereditati dal padre. Le ultime bottiglie prodotte dalla tenuta Louis Carillon sono vini da collezione.

Informazioni sulla cuvée

La famiglia Carillon vive a Puligny-Montrachet dal XVI secolo. Nel 2010 il vigneto di famiglia è stato diviso in due parti, tra i due fratelli François e Jacques. François Carillon coltiva 6,5 ettari di terreni e gestisce parallelamente un’attività di négoce. La tenuta produce ottimi vini bianchi.
La cuvée Puligny-Montrachet Les Perrières di Louis Carillon è apprezzata per lo splendido equilibrio tra acidità e ricchezza. I delicati aromi di limone si mescolano con le note di frutti a polpa gialla. Subentrano poi delicati sapori di mandorla tostata. Al palato, questo vino slanciato offre una trama sempre floreale. La cuvée non si fa mancare nulla: la chiusura di bocca lascia nel palato splendide note amaricanti e un’acidità che fa venire l’acquolina in bocca. Un vino di notevole tensione, dotato di un ottimo potenziale d’invecchiamento.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Louis Carillon & Fils

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Foie gras en brioche, Civet de homard, Filet de sole à la crème

Denominazione: Puligny-Montrachet

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Louis Carillon & Fils

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 11°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Louis Carillon & Fils 2003
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2003
107
Storico delle aggiudicazioni: Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Louis Carillon & Fils 2003
25/04/201873
27/08/201472

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