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Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean La Combe des Fous Pascal et Vincent Maurel 2008(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
70
Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean La Combe des Fous Pascal et Vincent Maurel
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Clos Saint Jean è stato creato all'inizio del XX secolo da Edmond Tacussel ma ha assunto il nome attuale nel 1910. Generazione dopo generazione, la tenuta si è ampliata rimanendo di proprietà della stessa famiglia ed è ora gestita da Pascal e Vincent Maurel. Quaranta ettari sono destinati alla produzione dello Châteauneuf-du-Pape rosso e un ettaro al bianco. Le rese sono controllate grazie alle tecniche di scacchiatura e vendemmia verde. La qualità delle uve e dei vini è eccellente. Inoltre, l'utilizzo di insetticidi e di prodotti fitosanitari è estremamente limitato. Persistenza al palato, struttura e tensione caratterizzano i vini particolarmente apprezzati di questa tenuta.

Informazioni sulla cuvée

Le rese di grenache, syrah, cinsault e vaccarèse sono estremamente controllate. Le uve vengono raccolte interamente mano, diraspate al 90% e pigiate sempre a mano. Durante la fermentazione vengono effettuati diversi délestage e per estrarre correttamente i tannini, il colore e le componenti aromatiche dalle uve, le vinacce vengono sgretolate in superficie e spinte verso il fondo grazie all'utilizzo di cisterne a copertura mobile. La fermentazione dura più di un mese (35 giorni). Le uve grenache maturano in contenitori inerti per mantenere il loro equilibrio fruttato e la loro finezza. Le altre varietà di uve maturano in barrique per un anno. È un vino ampio e generoso che con il tempo rivela tutto il suo potenziale.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: Clos Saint-Jean

Colore: rosso

Vitigni: Cinsault, Syrah, Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: : Gibiers à poil en gigue ou en civet, Gigot dagneau au romarin, Gigot à la provençale

Denominazione: Châteauneuf-du-Pape

Proprietario: Pascal et Vincent Maurel

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean La Combe des Fous Pascal et Vincent Maurel 2008
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2008
70
Storico delle aggiudicazioni: Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean La Combe des Fous Pascal et Vincent Maurel 2008
19/01/202374
28/07/202274
14/08/201961
13/04/201648
16/09/201548
08/07/201548
08/07/201548
23/03/201247

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