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Pouilly-Fumé Buisson Renard Dagueneau (Domaine Didier - Louis-Benjamin) 2012(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
91
Pouilly-Fumé Buisson Renard Dagueneau (Domaine Didier - Louis-Benjamin)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine Didier Dagueneau, fondato nel 1982 e rinomato a livello internazionale per i suoi grandi vini a base di sauvignon, non ha tuttavia avuto inizi facili, poiché il pubblico non ha apprezzato i metodi di vinificazione non tradizionali del proprietario, che erano essenzialmente basati sul suo istinto. Grazie a una forte determinazione, quest'ultimo ha finito per convincere gli appassionati e professionisti del valore delle sue pratiche. Il segreto di questo successo, risiede soprattutto nel carattere incredibilmente coscienzioso dell'uomo e nella sua attitudine a rimanere all'ascolto del vino durante tutta la fase della vinificazione e dell’affinamento. Al successo dell'azienda, contribuiscono notevolmente anche la conduzione delle vigne in regime di lotta integrata, la gestione attenta della parte vegetative delle piante per ridurre le rese, la vendemmia esclusivamente manuale e una selezione molto rigorosa delle uve, senza dimenticare una squadra di tecnici di prim’ordine. In cantina le vinificazioni si svolgono con utilizzo di lieviti selezionati nel vigneto di proprietà, l'affinamento sui lieviti è lungo e si completa con un invecchiamento in legni pregiati di grandi dimensioni. Dopo la morte accidentale di Didier Dagueneau nel 2008, suo figlio Benjamin ha preso brillantemente il comando della tenuta. Nel gennaio 2016, Louis-Benjamin Dagueneau è stato eletto "Vignaiolo dell'anno" da La Revue du Vin de France.

Informazioni sulla cuvée

Questa cuvée proviene da una selezione parcellare piantata su un terroir di selce. Caratterizzato da una magnifica mineralità, freschezza e grande energia, il Buisson Renard si distingue anche per le note iodate e cristalline. Un grande vino da lasciare riposare per almeno cinque anni in cantina affinché si esprima al meglio.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: Didier Dagueneau

Colore: bianco

Vitigni: Sauvignon Blanc
Abbinamenti cibo-vino: Coquilles Saint Jacques en carpaccio, Brochette de lotte, Turbot rôti

Denominazione: Pouilly-Fumé

Proprietario: Dagueneau (Domaine Didier - Louis-Benjamin)

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Pouilly-Fumé Buisson Renard Dagueneau (Domaine Didier - Louis-Benjamin) 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2012
91
83
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
100
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Pouilly-Fumé Buisson Renard Dagueneau (Domaine Didier - Louis-Benjamin) 2012
04/06/202483
30/01/2024100
22/02/202399
26/01/2023111
01/09/2022105
01/09/2022105
02/03/202276
23/02/202299
05/01/202277
21/10/202185

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