Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Situata in un climat particolarmente vocato del cru Fleurie chiamato La Madone, questa tenuta gode di un clima ideale per la coltivazione del gamay. L’area è infatti splendidamente soleggiata e beneficia di un terreno di granito rosa. La proprietà è guidata dalla famiglia Despres da cinque generazioni. I produttori coltivano i 13 ettari della tenuta secondo i principi della lotta integrata. Le vendemmie sono manuali e gli acini vengono selezionati con cura, in modo che solo i più maturi e i più sani vengano utilizzati. Il vino è vinificato seguendo le regole della tradizione regionale, in modo che alla degustazione risulti autentico ed esprima il terroir. Le cuvée della tenuta hanno il vantaggio di poter essere apprezzate giovani o dopo qualche anno di invecchiamento. Riusciranno quindi a soddisfare sia i più impazienti che chi sa aspettare.
Questa cuvée nasce da vecchie vigne della tenuta, di età compresa tra i 70 e i 100 anni, piantate su un terreno di granito. Le rese sono basse e gli acini piuttosto piccoli. Il vino risulta molto concentrato e può essere conservato in cantina per qualche anno, in modo che possa esprimere tutta la sua finezza.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione: Beaujolais
Tenuta: Domaine de La Madone
Colore: rosso
Denominazione: Fleurie
Proprietario: La Madone - J.M Despres (Domaine de)
Temperatura di servizio: 14°