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Côtes de Provence Mas de la Dame Coin caché 2002(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
18
Côtes de Provence Mas de la Dame Coin caché
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Mas de la Dame è una tenuta con un vigneto di 57 ettari, dei quali 50 in un unico lotto. Le vigne sono coltivate mediante agricoltura biologica (certificazione Ecocert) senza il ricorso ad additivi e pesticidi. La tenuta fa del suo meglio per limitare la presenza di zolfo e rame nel terreno e utilizza letame di origine biologica come concime. I vitigni sono quelli tipici della regione: grenache, syrah, cabernet sauvignon, cinsault, mourvèdre, carignan per i rossi e i rosati, e sémillon, clairette, rolle, grenache blanc e roussanne per i bianchi. La vendemmia si svolge esclusivamente a mano. Mas de la Dame è una tenuta che da 4 generazioni produce olio d’oliva e vino.

Informazioni sulla cuvée

Le Coin Caché è una delle più antiche parcelle. Questo IGP Alpilles è un assemblaggio atipico di sémillon (in maggior parte) e di roussanne. L’invecchiamento di un anno in barrique gli conferisce note di brioche e di pane tostato. Al palato è untuoso ed esprime aromi di mela cotogna, caffè e vaniglia. Le Coin Caché è un vino da invecchiamento, che con gli anni rivelerà una pregevole freschezza. Si abbina alla perfezione con funghi pregiati, come tartufi e spugnole.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Provenza

Tenuta: Mas de la Dame

Colore: bianco

Vitigni: Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Sémillon
Abbinamenti cibo-vino: : Brouillade aux truffes, Fromage de chèvre cendré, Oursins

Denominazione: Côtes de Provence

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Côtes de Provence Mas de la Dame Coin caché 2002
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2002
18
Storico delle aggiudicazioni: Côtes de Provence Mas de la Dame Coin caché 2002
08/06/201118
19/02/200919

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