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Figari Clos Canarelli
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Yves Canarelli ha trasformato la proprietà di famiglia in una delle tenute più dinamiche della Corsica. L’azienda occupa una superficie di 38 ettari nella parte meridionale della denominazione Figari, che è uno dei vigneti più soleggiati di Francia. Il vento e la vicinanza della montagna permettono di produrre dei vini sofisticati ed equilibrati.
Nella tenuta, tutte le cuvée sono prodotte secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. E non è tutto. Yves Canarelli, che all’epoca rilevò 10 ettari dal padre, si è posto l’obiettivo di reintrodurre dei vitigni locali, tra cui il bianco gentile per i vini bianchi e il carcaghjolu neru e minustellu per i rossi. Dal 2016, la tenuta ha fatto diversi investimenti e ha reimpiantato un lotto di cinque ettari sull’altopiano di Bonifacio.
Clos Canarelli realizza in particolare due cuvée eccezionali: Terra d’Orazi dal 2009, prodotta da una parcella di viti a piede franco, e Amphora, una cuvée vinificata all’interno di anfore di argilla! I vini, tanto i bianchi quanto i rossi, sono apprezzati per la loro schiettezza e per l’energia. Armonia, mineralità e generosità dei sapori sono ben presenti. Come sostiene la guida Bettane+Desseauve: «Attualmente il Clos Canarelli non ha rivali in Corsica». Un’azienda da tenere sicuramente sott’occhio.


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Informazioni sulla cuvée

Questo vino, certificato biodinamico, è un assemblaggio di syrah e niellucciu, una varietà corsa. Entrambi i vitigni sono coltivati su terreni di argilla e granito e beneficiano di un'esposizione a sud e nord-ovest. Le uve vengono raccolte manualmente prima di essere meticolosamente selezionate, pigiate e diraspate. La fermentazione viene effettuata con un ceppo di lievito selezionato dalla tenuta e l’invecchiamento in barrique dura 16 mesi. Questo Figari Rouge presenta tannini ben integrati, armoniosi e delicati, e si distingue per la sua buona persistenza. Il finale persistente lo rende perfetto per accompagnare l’agnello alla griglia o formaggi corsi dal sapore deciso. Servitelo a 17°C, abbinato ad uno spezzatino di cinghiale, a un carré d'agnello alla provenzale o a una tajine di agnello con le prugne.

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Immagine dell’etichetta

Altri indici per i vini della tenuta

Informazioni aggiuntive

Regione: Corsica

Tenuta: Clos Canarelli

Colore: rosso

Vitigni: Syrah, Niellucciu (Sangiovese)
Abbinamenti cibo-vino: : Daube de sanglier, Carré dagneau à la provençale, Tajine d'agneau aux pruneaux

Denominazione: Figari

Proprietario: Clos Canarelli

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 17°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Figari Clos Canarelli 2006
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2006
11
Storico delle aggiudicazioni: Figari Clos Canarelli 2006
08/06/201111
19/02/200912

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