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Château Bellevue Mondotte
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

In questo terroir acquistato nel 2001, Gérard Perse, proprietario di Châteaux Pavie, Monbousquet e Pavie-Decesse, è l’artefice della realizzazione di un vino innovativo ed elitario, che riceve regolarmente ottime recensioni dal critico americano Robert Parker. Questo risultato è il frutto di un lavoro meticoloso su un appezzamento del territorio di Saint-Émilion, nel Libournais. La piccola produzione proviene da una parcella di due ettari e mezzo, racchiusa all’interno della tenuta di Château Pavie-Decesse.

Informazioni sulla cuvée

Questo vino, come descritto da Laurent Lusseau, direttore delle tenute Perse, è un vero e proprio esperimento, realizzato per capire fin dove potevano spingersi le sue vigne, dell’età media di 45 anni. Le rese sono volutamente molto basse (15hl/ha). Il vino invecchia in barrique nuove per 24 mesi e l’assemblaggio finale viene realizzato appena prima dell'imbottigliamento, senza collaggio né filtrazione. Alla degustazione, questo vino risulta abbastanza denso e concentrato e presenta un colore quasi nero. I suoi aromi sono particolarmente fruttati, in uno stile molto concentrato.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Bordeaux

Tenuta: Château Bellevue Mondotte

Colore: rosso

Produzione: 4800 bottiglie

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Abbinamenti cibo-vino: : Contre-filet de boeuf prince Albert, Magret de canard aux myrtilles, Gigot de sept heures

Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru

Proprietario: Gérard Perse

Superficie: 2.5 ettari

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Château Bellevue Mondotte 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
95
Storico delle aggiudicazioni: Château Bellevue Mondotte 2014
10/12/202088
10/03/2019109

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