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Montrachet Grand Cru Jacques Prieur (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Dal 1868 la Maison Jacques Prieur di Mersault è annoverata tra le più prestigiose della Borgogna. È infatti l’unica a possedere vigne nelle cinque denominazioni leggendarie di questa regione: Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne e Montrachet. Inoltre possiede in monopole dal 1889 il famoso Clos de Mazeray, ubicato all’ingresso del comune di Meursault.

Dal 2007 è in gran parte proprietà della famiglia Labruyère, che possiede anche il Clos du Moulin a Moulin-à-Vent e lo Château Rouget a Pomerol, ed è gestita da Edouard Labruyère. La parte restante della tenuta è proprietà degli eredi Prieur.
Daniel Godefroy, responsabile della vigna, lavora i 21 ettari secondo i principi dell’agricoltura sostenibile per ottenere la massima qualità delle uve. Dal 1990 la vinificazione viene effettuata da Nadine Gublin, un’enologa particolarmente apprezzata nell’universo vinicolo per il lavoro, la precisione e la qualità delle cuvée che produce. Il suo straordinario know-how le permette di vinificare ogni parcella in modo da ottenere un vino che sia unico e che rispecchi al meglio la denominazione. Siamo quindi estremamente orgogliosi di annoverare i vini della Maison Jacques Prieur nell’offerta di iDealwine.

Informazioni sulla cuvée

Fin dalla fine del XVIII secolo, Montrachet era conosciuto per il carattere molto particolare del suo vigneto, che ha contribuito a rendere il suo vino il più grande bianco del mondo. Come sempre, è la povertà del suo terroir, situato su un'arida collina di pietre e argilla (Montrachet significa monte calvo in francese antico), che dona un vino di straordinaria complessità e ricchezza. Situato a cavallo dei territori comunali di Puligny e Chassagne, il vigneto è attualmente condiviso da 17 proprietari. Alla vista si presenta di un bel colore oro brillante, gli aromi sono ricchi, ampi e appagano il palato con note di frutta a polpa gialla e bianca, spezie e cenni di crema pasticcera. All’olfatto è ricco e complesso, con profumi densi di menta fresca, eucalipto, tartufo e piccola pasticceria. Al palato è intenso e potente, con note minerali, tostate, affumicate e mentolate. La persistenza aromatica, la ricchezza gustativa e la sensazione finale di calore sono impareggiabili. Per la sua grande concentrazione, ha bisogno di molti anni per raggiungere la piena maturità. Quando è al suo apogeo, il Montrachet di Jacques Prieur regala una ricchezza e una complessità di aromi senza pari. Questo vino può essere conservato in cantina per dieci o più anni.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Jacques Prieur

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: Feuilleté de bar, Homard rôti à la broche, Poularde truffée

Denominazione: Montrachet

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Jacques Prieur (Domaine)

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Montrachet Grand Cru Jacques Prieur (Domaine) 1991
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1991
342
Storico delle aggiudicazioni: Montrachet Grand Cru Jacques Prieur (Domaine) 1991
17/07/2019334
12/10/2011155
25/09/2007196

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