Il Domaine Georges Mugneret-Gibourg fu fondato nel 1933 da Jeanne Gibourg e André Mugneret. Il figlio della coppia, Georges Mugneret, prese le redini della tenuta dopo di loro e la ingrandì. Oggi la proprietà è gestita da Marie-Christine e Marie-Andrée, figlie di Georges. Il vigneto è distribuito nelle denominazioni Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Ruchottes-Chambertin, Clos Vougeot. I vini di questa tenuta sono prodotti in stile classico e negli ultimi anni la qualità è notevolmente migliorata. Le cuvée sono commercializzate con due etichette: Georges Mugneret e Mugneret-Gibourg.

Il Ruchottes-Chambertin si contraddistingue per la precisione e la purezza degli aromi. Al naso esprime aromi di frutti neri e note speziate, mentre al palato si rivela ricco, fresco e denso, con un finale di notevole persistenza e una punta di acidità. Si abbina molto bene con un filetto di anatra confit.