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Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Trimbach (Domaine) 2007(bianco dolce)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
106
Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Trimbach (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Discendenti di una lunga stirpe di appassionati di vino, Hubert e Bernard Trimbach gestiscono la tenuta insieme ai loro figli Pierre e Jean. Il nome Trimbach è legato all’Alsazia fin dal 1626 e la sua reputazione è rapidamente cresciuta, sia a livello regionale che internazionale, soprattutto sotto la guida di Frédéric-Emile Trimbach alla fine del XIX secolo. Anche se la tenuta si trova su terroir magnifici, alcuni dei quali sono classificati come Grand Cru, la famiglia Trimbach non si preoccupa molto della denominazione e preferisce lavorare ad assemblaggi eleganti, venduti come vini di marca. I metodi di vinificazione hanno resistito alle tentazioni della modernità; i proprietari seguono personalmente ogni fase del lavoro, nel rigoroso rispetto della tradizione, per preservare il famoso "stile Trimbach", un riferimento a livello mondiale per i vini alsaziani.

Informazioni sulla cuvée

Questa cuvée possiede il carattere eccezionale della rarità. Il gewürztraminer, infatti, è il frutto di una minuziosa raccolta, acino per acino, di uve attaccate dalla Botrytis cinerea, un fungo che colpisce le bacche sane e provoca la muffa nobile, che conferisce all'uva una complessità aromatica assolutamente eccezionale. Il vino esprime aromi che ricordano la torta di mirabelle, le pere, la confettura di mele cotogne e il miele. Un’acidità naturale dona una bella freschezza al vino, che ben si accompagna a piatti molto ricchi, come il foie gras o un crumble di mandorle e albicocche.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Alsazia

Tenuta: Trimbach

Colore: bianco dolce

Vitigni: Gewurztraminer
Abbinamenti cibo-vino: : Civet de langouste, Escalope de foie gras de canard aux raisins, Tarte aux citrons verts meringuée

Denominazione: Alsace Gewurztraminer

Proprietario: Trimbach (Domaine)

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Trimbach (Domaine) 2007
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2007
106
Storico delle aggiudicazioni: Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Trimbach (Domaine) 2007
29/03/2023111
29/03/2023113
29/03/2023119
16/02/2023103
11/02/2021104
11/09/201950
16/05/201879
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21/03/201897
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