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Châteauneuf-du-Pape Beaurenard (Domaine de)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Tenuta a gestione familiare, Beaurenard ha visto il succedersi di sette generazioni. A dirigere l’azienda oggi sono i fratelli Coulon, Daniel e Frédéric. Nulla da dire sulla produzione: la tenuta possiede 32 ettari a Châteauneuf e 25 ettari a Côtes du Rhône-Villages Rasteau. Elogiata per i suoi vini potenti, l’azienda Beaurenard privilegia l’invecchiamento. La proprietà preferisce infatti pazientare qualche anno prima di commercializzare i propri vini, permettendo in questo modo ad ogni cuvée di rivelare, al momento giusto, il grande potenziale aromatico degli Châteauneuf. La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di legno, e al termine della vinificazione i vini vengono messi in barrique rapidamente e fatti maturare su fecce fini per un periodo di 9-18 mesi. La tenuta è certificata bio (Ecocert) a partire dall’annata 2010, mentre la certificazione biodinamica (Demeter) è stata ottenuta nel 2011. Questa conversione non è una novità, ma oggi è siglata da un "riconoscimento ufficiale". Vengono quindi realizzate regolarmente delle polverizzazioni di tisane di piante (ortica, equiseto, camomilla ecc...) Nel vigneto, la lavorazione del terreno non prevede il ricorso ad erbicidi, bensì si procede allo spargimento di letame accuratamente dinamizzato e ad un inerbimento ponderato.

Informazioni sulla cuvée

Il vino viene prodotto con uve diraspate, leggermente pigiate e poste in vasca per un lungo tempo, in modo da estrarre quanti più composti fenolici possibile (tannini per la struttura, antociani per il colore, tra gli altri). L'invecchiamento dura dai 12 ai 15 mesi in barrique, in tini troncoconici e in grandi botti, al fine di rendere il vino ancora più armonioso. In bocca ritroviamo la croccantezza della ciliegia, accompagnata da ricordi di erbe della macchia mediterranea. I tannini sono molto eleganti.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Valle del Rodano

Tenuta: Beaurenard

Colore: rosso

Vitigni: Cinsault, Mourvèdre (Monastrell), Syrah, Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: Viandes rouges grillées, Gigot à la provençale, Côtes de porc aux olives

Denominazione: Châteauneuf-du-Pape

Proprietario: Beaurenard (Domaine de)

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Châteauneuf-du-Pape Beaurenard (Domaine de) 1987
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1987
57
Storico delle aggiudicazioni: Châteauneuf-du-Pape Beaurenard (Domaine de) 1987
17/05/201843

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