Oltre alla sua tenuta situata ad Ampuis, nel cuore della Côte-Rôtie, René Rostaing ha acquisito anche la proprietà di suo suocero Albert Derviux, una delle più estese della regione. Il patrimonio viticolo della proprietà è di grande qualità e include 7 ettari nella Côte-Rôtie (di cui 2 nella Landonne), poco più di un ettaro nella Côte Blonde e una parcella nei pressi della Turque di Guigal, nella Côte Brune. L’azienda produce tre cuvée provenienti da uve di un solo vigneto, tutte invecchiate in botti di rovere non nuove per 24 mesi. René Rostaing possiede anche delle parcelle nelle AOC Condrieu e Coteaux du Languedoc. Applica i principi dell’agricoltura sostenibile ed è ormai noto come viticoltore di talento, che produce vini molto richiesti in tutto il mondo.

Questa parcella di Côte Blonde incarna tutta l’eccellenza della denominazione. Il terreno è povero e minerale, a base di mica e di silice. I rendimenti sono bassi, di circa 35 hl/ha, e la parte di legno nuovo delle botti è limitata in modo da non coprire l’espressione del terroir. La lunga maturazione di circa due anni permette di sviluppare aromi di tabacco biondo, cannella e violetta. Al palato presenta tannini profondi e raffinati e un’eccezionale persistenza.