Caricamento

    Nessun risultato
      Nessun risultato

        Vini in vendita: Domaine Nénu

        | Nessun risultato
        Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes

        Domaine Nénu

        Nel cuore del Roussillon, precisamente a Collioure, si trova il viticoltore Rasmus Aamand Olesen. Un nome altisonante della regione, anche se in realtà le sue origini sono danesi. E proprio in Danimarca egli portò a termine gli studi di biologia, per poi compiere i primi passi nell’azienda agricola di famiglia. Nel 2016 decise di svolgere un tirocinio in una regione a vocazione vinicola. La scelta ricadde sulla denominazione Banyuls, dove affinò le sue conoscenze talmente bene da decidere di restarci. Nel 2017 si lanciò quindi nell’avventura vinicola, acquistando delle vigne che hanno la particolarità di essere copiantate. Uve syrah, grenache blanc, gris e noir e mourvèdre coesistono perciò nel vigneto. La coltura è particolarmente attenta e prevede una vinificazione che può essere definita “naturale”. La diraspatura avviene in maniera tradizionale e il mosto è vinificato in barrique di legno. L’invecchiamento è lungo, per consentire ai vini di acquisire delicatezza. Ecco perché questi sono caratterizzati da un equilibrio sottile tra potenza del sud e freschezza salina, vera identità di questo terroir che risente dell’influsso del mar Mediterraneo. Altra chicca, la tenuta è stata chiamata “Nénu”, che significa “vino a due mani”. Il messaggio è chiaro...

        Spiacenti,

        Ma nessun vino corrisponde alla tua ricerca.

        Verifica che non ci siano errori:

        Un consiglio: controlla l’ortografia, l’ordine delle parole o semplifica la tua ricerca inserendo solo una parola.

        Per ulteriori informazioni o se hai bisogno di un consiglio, non esitare a contattare il nostro servizio clienti.