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Vini in vendita: Cantalapiedra Viticultores

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
Cantalapiedra Viticultores - 1
Cantalapiedra Viticultores - 2
Cantalapiedra Viticultores - 3
Cantalapiedra Viticultores - 4

Cantalapiedra Viticultores

Raramente una tenuta ha dimostrato nel corso della sua storia una fedeltà e una sincerità così profonde nei confronti del suo terroir. I suoi vini rappresentano una magnifica espressione del leggendario vitigno della regione.

Nel cuore della piccola cittadina di Seca, nella Castilla y León, da diverse generazioni la famiglia Cantalapiedra lavora con passione. In questo territorio d’elezione del vitigno verdejo, la tenuta coltiva circa 21 ettari di vigneti, che hanno un’età media di 30 anni. I suoli sono composti principalmente da ciottoli, con presenza di argilla, sabbia e calcare. Il terroir della regione è caratterizzato da una particolarità, generalmente indicata con l’espressione mantello di ciottoli, che conferisce al verdejo una tipica specificità.
Consapevole delle attuali problematiche ambientali e con l'obiettivo di proporre vini autentici, in grado di rispecchiare la più pura essenza del territorio, la tenuta segue le rigorose pratiche della biodinamica e dell'agricoltura biologica. Al termine della vendemmia, realizzata interamente a mano, la vinificazione viene condotta con il minimo intervento possibile, in modo da preservare l'eccezionale qualità della materia prima. Le fermentazioni si svolgono con utilizzo di soli lieviti indigeni e con un’aggiunta minima di solforosa. Per maggiori informazioni sulla tenuta,
leggete il nostro articolo sul blog iDealwine.

2020
37
2018
45
2023
16,50
2022
15
2020
39
2023
14,50
2022
45
2020
45
2021
25