Bordeaux | Annata 2005
Una raccolta omogenea, con uve in perfetto stato sanitario e un volume relativamente ragionevole (6 milioni di ettolitri): si tratta davvero di un'annata d'eccezione! Condizioni climatiche ideali a partire da maggio, con belle giornate di sole senza eccesso di calore, pochissima pioggia e frescura notturna, hanno consentito una maturazione lenta, caratteristica delle annate leggendarie di Bordeaux. I Merlot hanno dato buoni risultati come i Cabernet: fruttato intenso ed elegante, equilibrio, profondità, ricchezza, concentrazione e freschezza estrema, senza dimenticare un potenziale di invecchiamento pressoché illimitato. Solo il tempo dirà se saranno eccellenti come quelli delle annate 2000, 1989 e 1982, alle quali vengono già spesso paragonati. I vini dolci sono anch'essi grandiosi, con un buon equilibrio zucchero/alcol/acidità e deliziose sfumature candite, tostate e grigliate, alle quali si mescolano eleganti note boisé. Dallo stile più classico rispetto all'eccezionale annata 2003, essi sono tuttavia paragonabili alle magnifiche annate 2001 e 1997, e forse anche migliori.
