Priorat DOCA Cims de Porrera 2001

Frutti neriVino gastronomico

14.5%

1.5L

Intensità

Un carignan puro e dalle rese molto basse che offre un vino incredibilmente intenso.

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Quantità : 2 bottiglieCommenti : 2 Etichetta leggermente macchiata, 2 Etichetta appena strappata, 2 NormaleLivello : 2 A livello del collo, 2 NormaleProvenienza : privatoIVA detraibile : noRegione : CatalognaDenominazione : PrioratClassificazione : DOCACommenti: :

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Presentazione del lotto

Priorat DOCA Cims de Porrera 2001

La cuvée

Questo carignan in purezza proviene da un terroir di scisto nero situato a 600 metri di altitudine. Le rese sono estremamente basse (9,5 hl/ha) offrendo un vino d'intensità ineguagliabile (frutti neri, lavanda, legno vecchio) e di grande freschezza, nonostante la sua maturità. Accompagnerà perfettamente i piatti di carattere. Le sue uve sono state raccolte manualmente e hanno fermentato a bassa temperatura con lieviti indigeni.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 2 bottiglie

Livello : 2 A livello del collo, 2 NormaleCommenti : 2 Etichetta leggermente macchiata, 2 Etichetta appena strappata, 2 Normale

Provenienza : privato

IVA detraibile : no

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD : sì

Gradazione alcolica: : 14.5 %

Regione : Spagna - Catalogna

Denominazione : Priorat

Classificazione : DOCA

Annata : 2001

Colore : rosso

Temperatura di servizio : 16°

Viticoltura : tradizionale Maggiori informazioni…

Intensità del vino : intenso

Aroma dominante : frutti neri

Occasione di degustazione : vino gastronomico

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