Echezeaux Grand Cru Jean-Marc Millot 2021

Presentazione del lotto

Echezeaux Grand Cru Jean-Marc Millot 2021

La cuvée

Questa tenuta di Nuits Saint-Georges ha iniziato ad attirare l'attenzione degli appassionati quando Alix ha affiancato il padre Jean-Marc. Lo stile di vinificazione tradizionale della Borgogna, che dà vita a vini un po’ austeri in gioventù ma con un ottimo potenziale di invecchiamento, si è evoluto grazie al contributo di Alix. Oggi le cuvée si rivelano armoniose, eleganti e fruttate, e rispecchiano in modo autentico il loro terroir. I vini si esprimono in modo immediato, al palato mettono in luce una bella acidità e una notevole precisione, senza eccessi.
Questa cuvée di Échezeaux proviene da uno splendido vigneto coltivato su un suolo argillo-calcareo nel comune di Flagey-Echezeaux, con vista sulle vigne del Clos de Vougeot. La natura del terreno conferisce aromi speziati e floreali e una grande eleganza. I vini possiedono una bella tessitura, anche se talvolta non sono abbastanza corposi da competere con i migliori Cru del comune. La produzione è costante e le cuvée guadagnano eleganza con l’invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Jean-Marc Millot

La tenuta Jean-Marc Millot esiste dal 1997 ed è situata a Nuits Saint Georges. Alix Millot ha rilevato la tenuta di suo padre Jean-Marc dalla vendemmia del 2014. I vini sono prodotti nelle splendide denominazioni di Savigny-Lès-Beaune, Côtes de Nuits Villages, Vosne-Romanée (1er cru e Villages) e nei rispettivi Grand Cru Clos Vougeot, Échézeaux, Grands Échézeaux. La tenuta di famiglia è una delle più grandi proprietà della Côte de Nuits e si estende su quasi 8 ettari.
La viticoltrice preferisce le basse rese e le vinificazioni tradizionali, e aggiunge il suo tocco praticando molte degustazioni e ispirandosi alla nuova generazione di viticoltori. Alix predilige una lunga macerazione prefermentativa a freddo, mentre l’invecchiamento avviene in botti di Borgogna.
Questi vini colpiscono per la capacità d'esprimere il terroir e per la loro concentrazione. Da giovani, si rivelano piacevoli, ma qualche decennio di riposo permetterà ad alcuni di loro (soprattutto i Grand Cru) di esprimersi al meglio. Una tenuta la cui fama non smette di crescere!

Caratteristiche specifiche