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Vinos de Madrid DO Comando G Rumbo al Norte 2019
14%
0.75L
Intensità
Rumbo Al Norte esprime a meraviglia l’essenza della garnacha spagnola, attraverso il suo carattere setoso e il bouquet aromatico impareggiabile.
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
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Presentazione del lotto
Vinos de Madrid DO Comando G Rumbo al Norte 2019
La cuvée
Il Domaine Comando G produce vini provenienti da vecchie vigne di garnacha, a cui fa riferimento la “G” del nome. La tenuta pratica l’agricoltura biodinamica con tecniche rispettose dell’ambiente ed effettua la vendemmia a mano. Questo monovarietale di garnacha proviene da vigne coltivate a 1.300 metri di altitudine in una minuscola parcella di 0,3 ettari ed è ottenuto con una rigorosa selezione parcellare.
La vinificazione prevede un intervento minimo del viticoltore, soprattutto durante la fermentazione, che si innesca per azione dei lieviti indigeni. La macerazione dura tra i 40 e i 60 giorni e il vino matura per 12 mesi in demi-muids da 600 litri. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre all’olfatto offre aromi di frutti rossi e frutti neri maturi. Alla degustazione Rumbo Al Norte mostra di essere una grande cuvée, estremamente setosa e di impareggiabile profondità aromatica. È un vino intenso, espressivo e con un finale eccezionale: una cuvée per intenditori. Servitelo a 16° C e abbinatelo a del fagiano arrosto, a una suprême di pollo o a un tagliere di salumi.
Informazioni sulla tenuta: Daniel Gomez Jimenez-Landi
Daniel Landi e Fernando Garcia sono due amici di infanzia, che nel 2008 hanno deciso di creare l’azienda Comando G nella regione montana della Sierra de Gredos, poco lontano da Madrid. Sono andati alla ricerca dei vigneti coltivati nelle località più improbabili e nelle regioni più sperdute, dove a volte i detriti di pietra hanno creato degli anfiteatri naturali. Il loro vitigno preferito è la garnacha, che sperano possa rivaleggiare un giorno con l’eleganza e la finezza di un pinot noir di Borgogna o di un syrah di Hermitage. La tenuta di 10 ettari è gestita interamente con agricoltura biodinamica. Le viti hanno tra i 50 e gli 80 anni e sono coltivate ad un’altitudine di 850-1200 metri slm, su terreni sabbiosi di granito, ardesia e quarzo. La combinazione di altitudine elevata, terreni ben drenati e un microclima mite e relativamente umido assicura alle viti una lunga stagione di crescita e dei vini non troppo alcolici di grande finezza. Tutte le cuvée prodotte dalla tenuta presentano un aspetto limpido e un bouquet ricco e complesso.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 2 NormaleCommenti 1 Capsula in cera, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Spagna - Castilla y Leon
Denominazione: Vinos de Madrid DO
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 0.3 ettari
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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