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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Etienne Sauzet 2021
13.5%
0.75L
Intensità
Questo vino generoso e morbido si distingue per l’ottimo potenziale di invecchiamento. Il suo carattere grasso si abbina bene con carni bianche con salsa alla crème fraîche o con pesci carnosi.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Etienne Sauzet 2021
La cuvée
Il Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrières di Étienne Sauzet è un vino generoso e morbido. I vini provenienti dal terroir Les Perrières tendono a essere più rotondi e ricchi, e pertanto possono essere degustati prima. Possono essere conservati in media 5 anni.
Informazioni sulla tenuta: Etienne Sauzet
Creato nel 1903, il Domaine Etienne Sauzet produce Montrachet dall’annata 1993. Gérard Boudot, marito di una nipote di Etienne Sauzet, gestisce la proprietà dal 1974 e a metà degli anni ’80 ha notevolmente migliorato la qualità dei vini prodotti. Le basse rese, le vendemmie il più possibile tardive e la vinificazione classica con sfecciatura, che permette un affinamento sulle fecce fini, contribuiscono alla produzione di vini di grande regolarità e finezza esemplare, molto apprezzati dagli appassionati francesi e del resto del mondo. Dal 1989, dopo che la tenuta è stata divisa con altri proprietari, Gérard Boudot gestisce parallelamente un’attività di négoce e acquista dei mosti per completare la produzione mantenendo però sempre un alto livello di qualità. La proprietà si estende su 9 ettari.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Etichetta con qualche segno di usura, 1 Capsula in ceraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Puligny-Montrachet
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Etienne Sauzet
Annata: 2021
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 0.48 ettari
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico