Blanc de Blancs Castelnau 2008
12.5%
1.5L
Intensità:
Un vino ideale per accompagnare piatti di alta gastronomia, che si sposeranno perfettamente con la potenza e la complessità dei suoi aromi.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Blanc de Blancs Castelnau 2008
La cuvée
Questo champagne Blanc de Blancs affascina per il delicato equilibrio tra opulenza aromatica e finezza gustativa. Lo chardonnay che lo costituisce si esprime deliziosamente con note di mandorla fresca, nocciola e limone. È ottimo con pietanze raffinate o da solo all’aperitivo.
Informazioni sulla tenuta: Castelnau
Castelnau è una marchio centenario della Champagne, che riunisce 22 cooperative, ovvero 750 aderenti e 149 cru su 900 ettari di vigneti. La chef de cave Elisabeth Sarcelet è affiancata da un team di enologi che elabora ogni cuvée con il massimo della cura. I vini riposano in cantina minimo sei anni per la cuvée Réserve e dieci anni per i millesimati. La proprietà offre un’interessante gamma di Champagne da scoprire al più presto.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Castelnau
Annata: 2008
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 8°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico