Vin de Savoie Arbin Mondeuse Prestige des Arpents Trosset 2018
12.5%
1.5L
Intensità:
Un Mondeuse particolarmente vivace, che si distingue per la sua eleganza e per la purezza aromatica.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de Savoie Arbin Mondeuse Prestige des Arpents Trosset 2018
La cuvée
Questa cuvée presenta un naso ricco di note floreali, speziate e fruttate che vanno a impreziosire un palato armonico e ben strutturato, caratterizzato da tannini che gli conferiscono un buon potenziale di invecchiamento. Per ottenere questo risultato, la tenuta ha favorito la vinificazione parcellare e un invecchiamento di 8-12 mesi in vasca.
Informazioni sulla tenuta: Les Fils de Charles Trosset
Louis Trosset, professore di biologia vegetale all’Università di Savoia, ha ereditato 2,3 ettari sui pendii del villaggio savoiardo di Arbin. In questo terreno calcareo, suolo prediletto dal vitigno mondeuse, le vigne sono coltivate con estrema cura e le uve sono raccolte manualmente. Il viticoltore lascia che i lieviti indigeni agiscano al loro ritmo, mentre i periodi di invecchiamento variano dagli 8 ai 12 mesi. Con una produzione limitata a 20.000 bottiglie all’anno, questi vini sono particolarmente ambiti dagli appassionati... E non potrebbe essere altrimenti! In gioventù, potrebbero sembrare un po’ austeri ma riveleranno il loro pieno potenziale dopo qualche anno di invecchiamento, offrendo deliziose note di noci e miele.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: professionista
Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Savoia
Denominazione: Vin de Savoie Arbin
Proprietario: Trosset
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: spezie
Occasione di degustazione: vino gastronomico