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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Robert Chevillon 2006
13.5%
2.25L
Intensità:
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Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Robert Chevillon 2006
La cuvée
Al naso, questo Nuits-Saint-Georges esprime aromi fruttati di mora e prugna, mentre al palato si rivela ampio e corposo. Questa cuvée raggiungerà il suo massimo potenziale dopo una decina d’anni di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Robert Chevillon
Il Domaine Chevillon, situato a Nuits-Saint-Georges, fu fondato nel XX secolo da Symphorien Chevillon. Dal 2003 la tenuta è gestita dai fratelli Denis e Bertrand; il vigneto si estende su 13 ettari, di cui 8 situati su terreni classificati Premier Cru. La tenuta dispone quindi di 8 Premier Cru. I proprietari dell’azienda hanno un modo di fare discreto, ma i loro vini sono particolarmente rinomati e richiesti, soprattutto all’estero. Sono caratterizzati da gradevoli sentori fruttati e da grande finezza e la maturazione si svolge con estrema delicatezza. La vendemmia è manuale e prevede un’accurata selezione delle uve, l’invecchiamento è lungo e realizzato in botti, nuove in percentuale non superiore al 30%. I vini sono imbottigliati sfruttando la forza di gravità. La produzione è piuttosto limitata, l’azienda produce infatti 60.000 bottiglie all’anno. Consigliamo quindi a chi desidera degustare uno di questi vini di non pensarci troppo!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommenti: 2 Normali, 1 Etichetta leggermente graffiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Nuits Saint-Georges
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Robert Chevillon
Annata: 2006
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 7.5 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico