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Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Luneau-Papin 2020
12.5%
2.25L
Intensità:
La cuvée più importante della tenuta, prodotta dal... 1976.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Luneau-Papin 2020
La cuvée
La cuvée rappresenta il fiore all'occhiello della tenuta e viene prodotta dal 1976. Le vigne sono coltivate su uno splendido terroir composto da granito e gneiss. Le uve sono vendemmiate manualmente e i mosti movimentati solo per gravità, per evitare ogni alterazione e ossigenazione involontaria. Come da tradizione per il Muscadet sur lies, dopo la fermentazione, il vino viene lasciato per 10 mesi a contatto con le proprie fecce fini. Il risultato è sorprendente, pieno di freschezza e finezza. Non c'è da stupirsi se lo troviamo sulle tavole dei più famosi ristoranti stellati.
Informazioni sulla tenuta: Luneau Papin
Nella tenuta Luneau-Papins si coltiva la vigna dal XVII secolo. Situata nell’area del Muscadet, a 20 chilometri da Nantes, la proprietà di 39 ettari è attualmente gestita da Pierre-Marie e sua moglie Marie. Da più di 40 anni si pratica una vinificazione parcellare, ogni clos è vendemmiato manualmente, vinificato e poi affinato singolarmente, in modo da far esprimere appieno ogni terroir. La tenuta è coltivata esclusivamente con melon de Bourgogne, unico vitigno autorizzato per produrre all’interno della denominazione Muscadet. Oggi il successo è tale che più della metà della produzione viene esportata all'estero e il vino è presente sulle tavole dei più importanti ristoranti stellati.Leggi l'articolo del blog sul Domaine Pierre Luneau-Papin
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Muscadet-Sèvre-et-Maine
Proprietario: Luneau-Papin
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 40 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino gastronomico