Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2007
7.5%
2.25L
Intensità:
Un Riesling fresco e sapido, da degustare subito o dopo qualche anno insieme a piatti che combinano dolce e salato.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Riesling Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2007
La cuvée
Questa cuvée sprigiona sottili aromi fruttati di agrumi (scorza di limone, pompelmo) e di pietra umida. Il palato si rivela molto equilibrato e fruttato, con una bella materia. Un vino delizioso, da bere in gioventù o dopo qualche anno di riposo in cantina. Straordinario insieme a dei piatti agrodolci o leggermente piccanti.
Informazioni sulla tenuta: Joh. Jos. Prum
La tenuta Joh. Jos. Prüm è sicuramente una delle proprietà più note della Germania, insieme a Egon Müller. È situata nella valle della Media Mosella ed è pertanto una delle regioni viticole più al nord del mondo. Il periodo vegetativo a volte si prolunga fino a dicembre e il clima fresco conferisce al riesling aromi fruttati e floreali e un’elevata acidità. Joh. Jos. Prüm fa parte della VDP. Die Prädikatweingüter, la prestigiosa associazione dei migliori viticoltori tedeschi. I suoi Riesling sono magnifici, sia nella versione secca (Kabinett trocken, Kabinett) che dolce (Auslese, Spätlese, Trockenbeerenauslese). Ogni cuvée preserva l’incredibile freschezza tipica della regione Mosel-Saar.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 7.5 %
Regione: Germania - Mosel Saar
Denominazione: Riesling
Annata: 2007
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 22 ettari
Intensità del vino: dolce
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico