![product image 0](https://www.idealwine.com/media/00-migrated-variant-photos/B3307394_39.jpg)
![product thumbnail 0](https://www.idealwine.com/media/cache/product_variant_medium/00-migrated-variant-photos/B3307394_39.jpg)
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts Faiveley 1997
13%
1.5L
Intensità:
Questo Gevrey-Chambertin Premier Cru dalle note di ciliegia richiede diversi anni di invecchiamento prima di esprimere tutto il suo potenziale.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts Faiveley 1997
La cuvée
Il Clos des Issarts è un monopole del Domaine Faiveley. Questa parcella di 0,6 ettari produce un Gevrey profondo, con un tenore zuccherino leggero e sentori intensi di ciliegia. Un periodo di riposo di cinque anni permetterà a questo vino di esprimere tutto il suo potenziale.
Informazioni sulla tenuta: Faiveley
I Faiveley gestiscono la tenuta di famiglia dal 1825. Nel 2005 Erwan Faiveley è subentrato a suo padre alla direzione della tenuta, tra le più estese della Borgogna: 10 ettari di Grand Cru e quasi 25 ettari di Premier Cru, di cui diversi climat in monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu o Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Il vigneto è piuttosto frammentato, con in media un ettaro per denominazione. I vini della tenuta sono generalmente di buona struttura, intensi e fruttati. Il Domaine Faiveley è stato la prima tenuta della Borgogna a convertire 120 ettari di vigne all’agricoltura sostenibile, aggiudicandosi il marchio HVE (Haute Valeur Environnementale). La conversione per la certificazione in agricoltura biologica è iniziata nel 2022, quindi la prima annata certificata dovrebbe essere la 2025.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 2,5cmCommenti: 2 Etichette macchiate, 2 Etichette leggermente macchiate, 2 Etichette leggermente graffiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Gevrey-Chambertin
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Faiveley
Annata: 1997
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico