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Vin de France Col du Loup Rouge Gorge 2020
13.5%
0.75L
Intensità
Dal sud della Francia ecco un vino di carattere che si abbinerà a pietanze intense e ricche di sapori. Che ne dite di un bel piatto di selvaggina?
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de France Col du Loup Rouge Gorge 2020
La cuvée
Anche se questo vino rosso è classificato come Vin de France (per ragioni note soltanto al produttore), è una cuvée che merita tutta la vostra attenzione. È prodotto in Roussillon, una regione che da quasi vent’anni sta vivendo una grande rinascita vinicola grazie a tenute diventate ormai celebri come il Clos des Fées, il Domaine Gauby, la Coume del Mas e il Domaine de la Rectorie. Questo vino può essere prodotto con diversi vitigni, come grenache, mourvèdre, carignan e cinsault, le cui vigne sono coltivate su terreni di scisti e marne e beneficiano dell’influenza del clima mediterraneo.
Alcune cuvée possono essere degustate da giovani, quando esprimono al meglio il frutto, mentre altre richiedono un periodo di riposo generalmente di 5-10 anni, a volte anche maggiore. Consigliamo di servire questo vino a temperatura di circa 16°C.
Questa cuvée è un classico esempio dei vini rossi del Roussillon: alla vista presenta un colore granata molto intenso che da giovane rivela riflessi violacei. All'olfatto esprime aromi particolarmente intensi di frutti a bacca nera cotti, in confettura e freschi, frutti rossi, erbe aromatiche, cenni di macchia mediterranea, cuoio, note animali e di selvaggina.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 NormaleProvenienza: professionista
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Roussillon
Denominazione: Vin de France
Annata: 2020
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico