Echezeaux Grand Cru En Orveaux Laurent Père et Fils 2020
14%
0.75L
Intensità
Questa cuvée figura tra i vini del Domaine Dominique Laurent, rinomato anche per la sua attività di négoce. Questo Grand Cru sfoggia note di cacao e liquirizia. Un ottimo vino da invecchiamento, da degustare dopo qualche anno di riposo per riuscire ad apprezzare appieno il suo valore.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Echezeaux Grand Cru En Orveaux Laurent Père et Fils 2020
La cuvée
L’Échézeaux En Orveaux rivela all’olfatto aromi di ciliegia, lampone, liquirizia e cacao. Il palato vanta un profilo morbido, persistente e perfettamente concentrato, con aromi speziati e fruttati.
Informazioni sulla tenuta: Dominique Laurent
Avendo acquisito una grande notorietà con i vini provenienti dalla sua maison de négoce, dal 2006 Dominique Laurent ha anche creato, con l'aiuto del figlio, una piccola struttura produttiva a partire da vigneti affittati a un viticoltore di Vosne-Romanée. Non si occupa però della vinificazione ma solo dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento. Tuttavia, supervisiona accuratamente anche il processo di vinificazione. A padre e figlio piace lavorare con mosti provenienti da uve non diraspate e curare l'invecchiamento dei vini senza l'aggiunta di solforosa. Usano solo barrique nuove, che sono la firma della casa. Tutta la gamma dei vini di Dominique Laurent ha un denominatore comune: una grande purezza e accessibilità. Questa ricetta ha dimostrato di avere successo con gli appassionati di vino di tutto il mondo.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Echezeaux
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Laurent Père et Fils
Annata: 2020
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico