Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux Pavelot (Domaine) (senza prezzo di riserva) 2015
13%
0.75L
Intensità
Questa tenuta biologica produce un Pernand-Vergelesses vivace e vibrante, allo scopo di offrire un vino schietto e preciso. Una cuvée da abbinare a piatti di mare: non ve ne pentirete!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux Pavelot (Domaine) (senza prezzo di riserva) 2015
La cuvée
In questo Pernand-Vergelesses Premier Cru la tenuta ha cercato innanzitutto di esprimere la freschezza e la precisione del vitigno e del terroir di origine. Per raggiungere questo obiettivo, ha quindi optato per l’agricoltura biologica, con pressatura diretta, fermentazione con lieviti indigeni e invecchiamento breve. Questo vino vivace e vibrante accompagnerà splendidamente dei piatti dagli accenti iodati.
Informazioni sulla tenuta: Pavelot
La famiglia Pavelot è presente a Pernand-Vergelesses almeno dal 17° secolo. La tenuta si è sviluppata progressivamente con il passare del tempo e delle generazioni. Oggi, Luc e Lise Pavelot hanno preso il posto del padre Régis. Il vigneto di nove ettari è certificato come biologico ed è diviso tra Pernand-Vergelesses e Aloxe-Corton. Si tratta di una tenuta davvero interessante, i cui vini sono particolarmente affascinanti, pur mantenendo un prezzo ragionevole.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 Etichetta appena graffiataProvenienza: privato
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Pernand-Vergelesses
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Pavelot (Domaine)
Annata: 2015
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 13 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico