Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies 2020
12%
0.75L
Intensità
Un Aligoté biodinamico che rende giustizia a questo vitigno della Borgogna poco conosciuto, purtroppo, dagli appassionati di vino.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Aligoté Maison En Belles Lies 2020
La cuvée
L’Aligoté di questa tenuta rende indubbiamente giustizia a questo vitigno della Borgogna, sfortunatamente poco conosciuto dagli appassionati di vini. Questa cuvée si distingue per il colore dorato e le note di frutti bianchi, fiori e agrumi. Risulta delizioso e fresco in gioventù, ma il suo profilo è altrettanto interessante dopo qualche anno di invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: En Belles Lies
Dopo una carriera nell’industria e nel commercio, Pierre Fenals ha deciso di lanciarsi nel mondo nel vino, creando la Maison En Belles Lies nel 2009. Amante della natura e del suo naturale lavoro nel tempo, Pierre fa della biodinamica la filosofia della tenuta. Converte quindi i suoi 6 ettari di vigne, da cui ricava una dozzina di cuvée. Le vinificazioni sono caratterizzate dal solo utilizzo di lieviti indigeni, dall’assenza di solforosa e di prodotti chimici e da fermentazioni estremamente lunghe.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Maison En Belles Lies
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 7 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo