Château Clos des Jacobins Grand Cru Classé 1991
12.5%
1.5L
Intensità
Autentico modello di complessità, questo vino si conserva tranquillamente per circa 15 anni in cantina... per un carattere ancora più complesso!
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Château Clos des Jacobins Grand Cru Classé 1991
La cuvée
Ricco, affascinante e mediamente tannico, questo vino è un esempio di complessità. Alla degustazione risulta spesso ricco, ampio e cremoso. È un vino di grande regolarità con un potenziale di invecchiamento di circa 15 anni. Nel 2012 il Clos de Jacobins ha riconquistato la classificazione Grand Cru Classé di Saint-Émilion.
Informazioni sulla tenuta: Château Clos des Jacobins
Clos des Jacobins, Grand Cru Classé di Saint-Émilion, così come Château de la Commanderie, Saint-Émilion Grand Cru, sono stati acquistati nel 2004 da Thibaut e Magali Decoster. Seguendo i saggi consigli di Hubert de Boüard (Château Angélus), i due vigneti sono stati completamente ristrutturati e rinnovati. Il vigneto Clos des Jacobins è composto da un unico appezzamento, che si estende attorno alle cantine. Situate ai piedi di un rilievo, le vigne godono di terreni derivanti dell'erosione dell'altopiano, composti da ghiaioni calcarei mescolati con dell’argilla.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette appena graffiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru
Classificazione: Grand Cru Classé
Proprietario: Thibaut et Magali Decoster
Annata: 1991
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico