Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés La Mejanne Mas Jullien - Olivier Jullien 50 CL 2010
11%
1L
Intensità
Un vino sorprendente e armonioso, prodotto da una delle tenute simbolo del panorama vinicolo del Languedoc.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Moût de raisins partiellement fermenté issu de raisins passerillés La Mejanne Mas Jullien - Olivier Jullien 50 CL 2010
La cuvée
Il Mas Jullien è una tenuta di riferimento del Languedoc che realizza un vino sorprendente. Le uve di chenin, viognier e grenache blanc, coltivate in regime di agricoltura biodinamica su suoli di argilla, calcare, selce e arenaria, vengono lasciate appassire prima della fermentazione. Alla degustazione il vino sfoggia quindi un bel colore dorato e un bouquet aromatico intenso, caratterizzato da note di mele candite, mandorle e frutti tropicali. Al palato è generoso e caratterizzato da una gradevole acidità che gli conferisce freschezza.
Informazioni sulla tenuta: Mas Jullien
Punta di diamante della rivoluzione vinicola del Languedoc, Mas Jullien è stato creato da Olivier Jullien nel 1985. Situata a Joncquières, a nord di Montpellier, la tenuta si estende su 18 ettari. Valorizzando la natura dei suoli e coltivando i vitigni autoctoni, Olivier Jullien ha saputo elevare la sua tenuta al più alto livello di eccellenza, producendo vini fini, sottili e perfettamente equilibrati. La vigna è lavorata nel rispetto dell'ambiente, un tempo era addirittura certificata in agricoltura biologica. Olivier Jullien produce vini eccellenti, amati e ricercati dagli appassionati e dai professionisti del settore. Senza alcun dubbio è riuscito a elevare la sua tenuta ai vertici della denominazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 11 %
Regione: Languedoc
Denominazione: Moût de raisins partiellement fermenté
Proprietario: Mas Jullien - Olivier Jullien
Annata: 2010
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 10°
Superficie: 20 ettari
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico