Gevrey-Chambertin David Duband (Domaine) 2015
13%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Gevrey-Chambertin David Duband (Domaine) 2015
La cuvée
Questo Gevrey-Chambertin presenta un colore granata intenso con riflessi rosso ciliegia. Il bouquet regala aromi di spezie e frutti a bacca nera con delicate note boisé. Al palato è schietto e fresco, con un bel finale persistente.
Informazioni sulla tenuta: David Duband
La tenuta è stata fondata nel 1991 dall’uomo d’affari François Feuillet. Il proprietario del marchio Trigano, conosciuto per i suoi camper e rimorchi, si innamorò della regione. Decise di affidare la produzione dei vini a David Duband, che coltivava già delle vigne conferendo però le uve alla cooperativa di Beaune. Oggi la tenuta si estende su 17 ettari, distribuiti in particolare a Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche e Charmes-Chambertin. La proprietà possiede tutti gli elementi per produrre vini eccezionali nello stile classico della Borgogna: è certificata in agricoltura biologica e dal 2008 vinifica uve non diraspate. Dal 1991, lo stile dei vini si è notevolmente evoluto diventando sempre più preciso ed elegante. I vini di questa tenuta sono tra i migliori della Côte d’Or e figurano nella carta dei vini di gran parte dei ristoranti francesi con tre stelle Michelin.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Gevrey-Chambertin
Proprietario: David Duband (Domaine)
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 17 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico