Bandol La Bégude 2017
13.5%
2.25L
Intensità
Fresco, equilibrato e squisitamente aromatico, questo rosé gastronomico si abbinerà perfettamente alla cucina mediterranea.
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Bandol La Bégude 2017
La cuvée
Il rosé del Domaine de la Bégude è un assemblaggio di uve mourvèdre e grenache coltivate in modo sostenibile su terreni di argilla e calcare. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e il vino prodotto invecchia per 2 mesi su fecce fini. Alla degustazione, il suo bel colore corallo preannuncia un bouquet aromatico seducente, caratterizzato da note di fiori e agrumi. Fresco, equilibrato e persistente, si abbinerà a meraviglia alla cucina mediterranea.
Informazioni sulla tenuta: La Bégude
La Bégude è una vasta proprietà di 500 ettari, di cui solo una piccola parte è dedicata alla viticoltura. La tenuta si estende sul territorio della Cadière d'Azur, vicino a Castellet, nel dipartimento del Var. Al suo interno si trova anche un grande uliveto. Il vigneto, situato nel territorio della denominazione Bandol, copre una superficie di 28 ettari e si trova nel punto più alto dell’area di Bandol, a 400 metri di altitudine, una caratteristica che conferisce ai vini un'intensa freschezza. Ricco di storia, il luogo è un vero e proprio libro aperto. La cantina d’invecchiamento si trova in un'antica cappella merovingia del VII secolo, dove sono state rinvenute tracce di vasche per la vinificazione risalenti al XIV secolo! La Bégude è una delle tenute di riferimento di Bandol e coltiva sei diversi vitigni (mourvèdre, grenache, cinsault, per i vini rossi, ugni blanc, clairette e rolle per i vini bianchi). I terreni sono prevalentemente composti da marne e argille, che poggiano su un substrato calcareo. La tenuta è gestita in regime di agricoltura biologica dal 2006 e ha ottenuto la certificazione biodinamica Demeter nel 2023. Guillaume Tari, proprietario dei terreni di Château Giscours, ha visto nella denominazione Bandol, e in particolare nella tenuta La Bégude, acquistata nel 1996, un gioiello dal valore inestimabile. Nel 2022, la tenuta è stata venduta alla famiglia Roulleau (proprietaria anche di Château Dauzac) che intende preservare questo patrimonio storico e naturale.
Per ulteriori informazioni, leggete l'articolo del blog sulla tenuta Bégude.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Provenza
Denominazione: Bandol
Annata: 2017
Colore: rosé
Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2025
Temperatura di servizio: 14°
Superficie: 20 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico