Savigny-lès-Beaune Les Goudelettes Pierre Bitouzet 1992
12.5%
1.5L
Intensità
Si dice spesso che è a Savigny, cittadina al confine con Beaune, che inizia davvero la Côte de Beaune. I suoi vini rossi sono di grande finezza e possiedono un buon potenziale d’invecchiamento.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Savigny-lès-Beaune Les Goudelettes Pierre Bitouzet 1992
La cuvée
Si dice che sia a Savigny, cittadina al confine con Beaune, che inizi davvero la Côte de Beaune, contraddistinta da vini dal carattere ben definito, delicato e fine. Incorniciato dal rilievo montuoso di Beaune a sud (che sale a 409 metri) e dal bosco di Noël a nord, il vigneto occupa i due versanti della valle del Rhoin. Le vigne si estendono su una superficie complessiva di 370 ettari (di cui 140 classificati Premier Cru) e producono soprattutto vino rosso, ma sono presenti anche 10 ettari dedicati alle uve a bacca bianca. I vini bianchi sono vivaci e morbidi, dal profilo armonioso, esprimono aromi che ricordano i frutti esotici (ananas, banana), mela golden, i fiori di biancospino e la nocciola. Una tavolozza aromatica complessa, per vini di grande finezza, da bere entro dieci anni dalla vendemmia.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 1 Normale, 1 2cmCommenti: 2 Etichette leggermente macchiate, 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Savigny-lès-Beaune
Annata: 1992
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 13°
Superficie: 10 ettari
Produzione: 550 ettolitri
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico